Pancetta Tesa

La pancia del maiale viene lavorata con lentezza e cura, con sale, pepe e vino cotto. L’affumicatura arricchisce il prodotto dei profumi del Fragno e del mallo di mandorla. Solo così diventa una prelibatezza.

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, vino cotto, affumicato con legno di fragno

Stagionatura

120 gg

Consumo e conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento

€ 6,90
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