Soppressata Dolce

“’A subburséte”, in queste zone la soppressata si chiama così. Ed è così che è stata inserita tra i P.A.T., i prodotti agroalimentari tradizionali del Mipaaf. Solo a nominarla, la soppressata, fa venire l’acquolina in bocca. La carne tagliata a punta di coltello e la forma allargata e irregolare rendono questo prodotto, tenero come pochi, un vero e proprio cult tra i salumi italiani.

Ingredienti

Carne di suino, sale, pepe, vino cotto.

Stagionatura

65 gg

Consumo e conservazione

Conservare la soppressata in luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento.

Prezzo

€ 8,70

Formati

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Valori nutrizionali

Energia (kcal) 384
Grassi (g) 31
Di cui saturi (g) 3,4
Carboidrati (g) 0
Di cui zuccheri (g) 0
Proteine (g) 25,4
Sale (mg) 1,9

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