Capocollo di Martina Franca

Sua maestà, il Capocollo di Martina Franca. Non sentite già il profumo? È quello dell’affumicatura con la corteccia di fragno ed il mallo di mandorla. Il vino cotto invece è quello della lenta marinatura. Le carni dei più pregiati suini della Murgia rendono unico questo prodotto tipico della Puglia, che è il Capocollo di Martina Franca.

Il nostro Capocollo è disponibile in quattro varianti: intero, in scatola di legno, trancio e barattolo.

Stagionatura

120 gg

Consumo e conservazione

Conservare il Capocollo di Martina Franca in luogo fresco e asciutto, consumare entro 6 mesi dalla data di confezionamento.

Prezzo

€ 6,00

Formati

Al momento questo prodotto non è disponibile. Lasciaci un tuo contatto per avvisarti non appena tornerà disponibile.

Autorizzo al trattamento dei miei dati personali in ottemperanza all' informativa sulla privacy

Seleziona tutto
Invia
Associazione dei produttori
del Capocollo di Martina Franca

Valori nutrizionali

Energia (kcal) 431,3
Grassi (g) 37,6
Di cui saturi (g) 4,45
Carboidrati (g) 0
Di cui zuccheri (g) 0
Proteine (g) 21,7
Sale (mg) 1,9

Ti potrebbero interessare