Pancapocollo

Panettone al Capocollo di Martina Franca

L’idea di uno, l’entusiasmo dell’altro, la maestria di entrambi: dall’incontro fra Santoro e Lenti ha origine il Pancapocollo, Panettone al Capocollo di Martina Franca.
Piero e Giuseppe, maestri norcini noti per il loro Capocollo di Martina Franca del Salumificio Santoro ed Emanuele, maestro del panettone a Grottaglie con la sua Pregiata Forneria Lenti, annoverato fra i 25 migliori maestri in Italia, si uniscono per creare un prodotto nuovo, una sorpresa per gli amanti del dolce e un piacere per gli amanti del salato.


Il Pancapocollo nasce dalla magia che si crea fra burro, uova e pasta madre viva che accolgono il Capocollo di Martina Franca Santoro, e con una lenta lievitazione naturale diventano emozione soffice, da consumare tiepida.

Prezzo

€ 35,00

Formati

Prodotto al momento non disponibile

Valori nutrizionali

Energia (kcal) 394
Grassi (g) 20,55
Di cui saturi (g) 8,27
Carboidrati (g) 41,75
Di cui zuccheri (g) 4,38
Proteine (g) 10,25
Sale (mg) 0,2

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